Jídelní lístek

DIRTY IRON TAPAS

Sýrové kuličky, pikantní sýrové kuličky, BBQ křidélka a cibulové kroužky. Nachos se sýrem. Podáváno s BBQ a česnekovým majonézovým dipem.

89,- pro 1 osobu | 159,- pro 2 osoby | 79,- pro každou další osobu

KUŘECÍ MIX

BBQ křidélka a křupavé kuřecí stripsy. Podáváno s BBQ a česnekovým majonézovým dipem.

89,-

KREVETOVÝ KOKTEJL

Koktejl s krevetami, salát a dresink. Podáváno s chlebem a máslem.

89,-

NACHOS

Nachos se sýrem, dostatečné pro dvě osoby. Podáváno s jalapeños, salsou, guacamole a zakysanou smetanou.

119,-

Přidat křupavé kuřecí stripsy? +39,- | Přidat BBQ trhané vepřové maso? +39,-

Eldorado’s Eintopf

Legendární vepřový guláš s paprikou, houbami a rajčaty. Podáváno s bramborovou kaší se slaninou.

149,-

CAESARŮV SALÁT

Římský salát Caesar s křupavými kuřecími stripsy, dresinkem, olivami, krutony a parmazánem. Součástí je výběr přílohových brambor a omáčky/dipu.

149,-

BUFFALO SALÁT

Salát z rajčat a mozzarelly s křupavými kuřecími stripsy, červenou cibulí, paprikou a balsamikovým dresinkem. Součástí je výběr přílohových brambor a omáčky/dipu.

149,-

KUŘECÍ MIX

BBQ křidélka a křupavé kuřecí stripsy, podáváno se salátem, rustikálními hranolkami a česnekovou majonézou.

149,-

ZELENÉ MENU

Veggie-Beef servírované s rustikálními hranolkami, salátem a pečenou kořenovou zeleninou. Součástí je výběr omáčky/dipu.

159,-

NACHOS

Nachos se sýrem a výběrem mezi křupavými kuřecími stripsy nebo BBQ trhaným vepřovým masem. Podáváno se salsou, guacamole, zakysanou smetanou a jalapeños.

1) Vyberte steak a stupeň propečení

SVÍČKOVÝ STEAK (TENDERLOIN)
180 g 294,-
280 g 393,-
380 g 487,-
100 g navíc? +99,-

DIRTY RIBEYE
250 g 369,-
350 g 468,-
450 g 567,-
100 g navíc? +99,-

T-BONE
500 g 389,-
T-BONE +200 g RIBEYE 529,-

AMERICKÉ RIBEYE
Prémiové ribeye ze Jižní Ameriky s vyšší mramorací pro intenzivnější chuť.
300 g 459,-
400 g 558,-
500 g 657,-

2) Vyberte přílohové brambory

Rustikální hranolky
Pečený brambor s ranchovou zakysanou smetanou
Bramborová kaše se slaninou

3) Vyberte omáčku

Whiskey omáčka
Falešná béarnaise
Pepřová omáčka
Houbová omáčka

4) Steakové máslo? +19,-

Česnekové máslo
Chilli máslo

Šťavnatá vepřová žebírka. Součástí je výběr přílohových brambor a omáčky. (Přidat coleslaw? +43,-)

400 g L 179,-
650 g XL 229,-
+100 g 49,-

999,-

Včetně diplomu a fotografie na naší Síni slávy

Předkrm: 200 g svíčkového steaku s přílohami a 0,5 l nealko, piva nebo sklenky vína

Hlavní chod: 300 g Dirty Ribeye s přílohami a 0,5 l nealko, piva nebo sklenky vína

Dezert: 500 g T-Bone steaku grilovaného s přílohami a 1 l nealko, piva nebo láhve vína

RAJČATOVÝ SALÁT

S mozzarellou, červenou cibulí a balsamikem

59,-

CAESARŮV SALÁT

S krutony, olivami a parmazánem

59,-

ŘECKÝ SALÁT

S rajčaty, okurkou, paprikou, červenou cibulí, olivami a fetou

59,-

BBQ KŘIDÉLKA

6 kusů

46,-

KUŘECÍ STRIPSY

6 kusů

46,-

SÝROVÉ KULIČKY

9 kusů

43,-

PIKANTNÍ SÝROVÉ KULIČKY

9 kusů

43,-

PEČENÁ KOŘENOVÁ ZELENINA

–

49,-

ČESNEKOVÝ CHLÉB

Sýrový

49,-

COLESLAW

–

43,-

CIBULOVÉ KROUŽKY

8 kusů

43,-

3 přílohy za 129,-

Vyberte si tři z výše uvedených příloh

Dip

12,-

Česneková majonéza | Chilli majonéza | BBQ | Kečup | Remuláda

BACON 'N' CHEESE

180 g grilovaný hovězí plátek se sýrem a slaninou, BBQ, burgerový dresink, salát, rajče, nakládaná červená cibule a okurky.

159,-

KŘUPAVÉ KUŘE

Křupavé kuřecí stripsy se sýrem, BBQ, burgerovým dresinkem, salátem, rajčetem, nakládanou červenou cibulí a okurkami.

159,-

TRHANÉ VEPŘOVÉ

Uzené BBQ trhané vepřové maso, coleslaw, salát, rajče, nakládaná červená cibule a okurky.

159,-

TWO PICKLE TENDER BURGER

180 g grilovaný hovězí plátek + 150 g filetových proužků, slanina, BBQ a čedarový sýr, burgerový dresink, salát, okurky, nakládaná červená cibule a rajče.

299,-

BIG SNACK BURGER

Musí být objednán den předem. Stačí pro 4–5 osob.

999,-

Chcete svůj burger udělat EXTRA ŠPINAVÝ?!

CIBULOVÉ KROUŽKY 8 ks +43,- | SÝR +12,- | HOVĚZÍ PLÁTEK +49,- | SLANINA +12,-

Dirty Mango Hass

Gin, mango a citronová limonáda

69,- / 149,- (1 l)

Sex on the Beach

Vodka, broskev, brusinka a pomeranč

79,-

Mojito

Rum, limetka a máta

79,- / 159,- (1 l)

Moscow Mule / Coconut Mule / Lynchburg Lemonade / Dirty Stormy / Cuba Libre / Astronaut / Gin Lemon / Bramble

69,- / 149,- (1 l)

Pina Colada

Rum, ananas a kokos

79,-

Domácí víno (červené, bílé, rosé)

Červený Zinfandel (Kalifornie)

Sklenice 79,- | Láhev 269,-

Červené Merlot / Rosé Wave Rosato / Bílé Pinot Grigio

Sklenice 69,- | Láhev 249,-

Modrý Riesling QbA 2022

Sklenice 79,- | Láhev 299,-

Bourgogne Chardonnay Réserve 2023

Láhev 399,-

Ripasso della Valpolicella 2021

Sklenice 89,- | Láhev 399,-

Rioja Primeur Tempranillo 2021

Láhev 349,-

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2021

Láhev 499,-

Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Láhev 599,-

Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021

Láhev 799,-

Prosecco DOC Brut – Zonin 1821

Sklenice 99,- | Láhev 379,-

Champagne Lanson – Le White Label Sec

Láhev 449,-

Champagne Lanson – Le Black Label Réserve Brut

Láhev 899,-

Koktejlové džbány ke sdílení

1,5 l 219,- | 3 l 429,- | 8 l 999,-